营养解馋的家常烧平鱼，鲜美可口，好吃

我进厨房的时候，儿子正好在那里翻来覆去地看着菜谱。他似乎是在挑战我，想看我是否能做出他想吃的那一道菜。

"妈妈，我今天想吃你做的平鱼！"他一脸期待地看着我，眼中闪烁着馋涎欲滴的光芒。

我笑了笑，心想，这小子，每次都这么贪吃。不过，也难怪，自从我研究出了这个营养解馋的家常烧平鱼的配方，他可是爱上了。

"好啊，今晚就给你做一份。"我说着，拍了拍他的头，转身走向厨房。在这里，我有着无穷的灵感和创造力，能够为家人带来满满的幸福。

平鱼，是我们家乡的特色美食之一。清淡鲜美，肉质鲜嫩，是我们一家人的最爱。我这次要烧的平鱼，更是让我儿子欲罢不能的那一道。

首先，我拿起平鱼，开始将它处理干净。鱼鳞在我的手下飞溅，儿子则在一旁帮我递着工具，一副助手的模样。我们之间的默契，似乎就在这样的琐事中被凝固。

"妈妈，你是怎么想到做这个菜的啊？"儿子忍不住问道，他总是对我做菜的奥秘充满好奇。

我笑了笑，心想，他还真是个好奇宝宝。

"记得小时候，外婆常常做这道菜，每次一上桌，我们一家人都会吃得津津有味。后来，我想着如果能把这个菜做得更加营养可口，那该多好啊！于是，我就开始摸索着改良配方，加入了一些家常的调料，尝试了不同的烹饪方法，最终，就有了现在这个味道。"我说着，眼中闪烁着一丝怀念。

儿子听得津津有味，眼中也闪烁着一丝敬佩。或许，在他眼中，我就是那个不停探索、努力创新的魔法师吧。

接着，我开始准备调料。姜、葱、蒜，它们被我切得细细的，散发着诱人的香气。番茄、胡萝卜、洋葱，也一个个被我处理得整整齐齐，仿佛在等待着它们的舞台登场。

"妈妈，我可以帮你搅拌吗？"儿子眼巴巴地看着我，仿佛在等待我的允许。

"当然可以啊，来，拿起勺子，跟我一起搅拌。"我鼓励着他，心里满是欣慰。

他拿起勺子，小心翼翼地搅拌着锅中的酱汁，动作有些生涩，但那份认真和努力却是如此可爱。我不禁感叹，时光过得真快，转眼间，他就已经长大了。

在烹饪的过程中，我给他传授着烹饪的技巧和经验，告诉他，做菜不仅是一种技能，更是一种情感的传递。每一道菜背后，都有着家人的味道，都有着我们的故事。

终于，当那一盘香气四溢的家常烧平鱼端上桌的时候，我看到了儿子满意的笑容，心中也是暖暖的。

"妈妈，你真厉害！这个平鱼太好吃了！"他舀起一勺，送进嘴里，嘴角露出了一个幸福的弧度。

我笑了笑，心想，这一刻，就是我最大的满足和幸福。

家常烧平鱼，不仅是一道美味的菜肴，更是我们家庭的记忆和情感的传递。在厨房里，我感受到了生活的真谛，感受到了家的温暖。这份幸福，值得我用心去守护，用手去创造。