用料
- 胡萝卜 1根
- 鸡蛋 1个
- 香蕉 1根
- 燕麦片 90克
- 泡打粉 5克
- 肉桂粉 2克
- 牛奶 50克
- 核桃仁 30克
做法步骤
1、准备好所需要的材料；
2、胡萝卜洗净去皮后切块，放入料理机打碎；
3、再加入一根切块的香蕉打碎；
4、再打入一个鸡蛋，打碎；
5、加入泡打粉5克；
6、加入肉桂粉2克，搅打均匀；
7、倒入容器中，加入麦片90克，搅拌均匀；
8、由于比较稠还需要加入牛奶50克，搅拌稀释一点；
9、最后加入适当切碎的核桃仁，搅拌均匀；
10、将混合糊倒入垫了烘焙纸的模具中，表面抹平；
11、放入预热好的烤箱，180度烤50分钟；
12、取出去掉烘焙纸，放凉后入冰箱冷藏过夜；
13、表面抹上酸奶油或希腊酸奶，口味更丰富也健康；
小贴士
半糖有话说～ 1、家里没有料理机的小伙伴可以把胡萝卜擦丝，然后将其他材料搅拌成泥也是可以的，不影响味道； 2、核桃仁不能切太碎，影响口感； 3、肉桂粉可以提高代谢速度，它的味道和胡萝卜特别搭，不能少了它；
胡萝卜的营养功效
肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜