鸡翅，肉质鲜嫩，弹口不塞牙，是很多小孩子都喜欢的零食。但是外面卖的鸡翅大都不适合给孩子吃，先不说食材选择是否优质，说不定还有各种各样的添加剂，而且外面的鸡翅很多都是经过油炸的，热量明显增高，偶尔吃一次没关系，常吃肯定对身体健康有害，不能为了过嘴瘾，影响了健康。
其实在家做鸡翅是非常方便的，做法也是非常多的。今天给大家分享一款懒人版的红烧鸡翅，不用开火，不需要油，完全没有油烟，做法超级简单。
这种懒人版的红烧鸡翅只需要有电饭煲就可以做，先把鸡翅腌制入味。我这里时间紧张，就腌制了1个多小时，可以放冰箱冷藏，腌上一夜，那样更入味更好吃。
腌好的鸡翅放入电饭煲，按下煮饭键，二十几分钟就可以出锅。鸡翅软烂脱骨，鲜香入味，好吃不油腻，小孩子都会喜欢的。
【电饭煲红烧鸡翅】
【食材】鸡翅/姜/葱/白糖/老抽/生抽/盐
【具体制作步骤】
1，把鸡翅清洗干净，在鸡翅的两面分别划两刀，这样鸡翅更容易入味。
2，鸡翅中加入1勺料酒去腥，再加入盐、2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖，抓拌均匀，静止腌制1~2个小时。
3，准备一些小葱对半切开，姜切成大姜片，如果家里有洋葱，也可以切一些洋葱丝。
4，把葱、姜平铺在电饭煲的锅底，有洋葱的放一些洋葱丝。
5，把腌好的鸡翅摆放在葱、姜上面，把腌制的料汁也一起倒入电饭煲，再加入100毫升的清水。然后放入电饭煲，按煮饭键煮15分钟后打开锅翻个面，再继续煮10分钟。一共25分钟后拔掉电源焖5分钟就可以出锅了。
这样一道懒人版的红烧鸡翅就做好了，非常简单，不用开火，没有油烟。而且鸡翅软烂脱骨，鲜香入味，非常好吃。没有多余的添加，健康卫生，可以放心给孩子吃。
小贴士：
1，鸡翅容易熟，所以电饭煲内不需要加太多的液体，如果有一些水分比较多的蔬菜垫底，比如洋葱，锅内可以不用再加清水。我这里没有放洋葱，所以另外加了100毫升的清水，以免糊锅。
2，用这种方法可以做很多美食，比如鸡腿、红烧肉、排骨，甚至整鸡都是可以的。